当前位置:不愁星座网养生海参豆花——健脾养脾补血养血
海参豆花——健脾养脾补血养血
2022-09-23

近年来,海参越来越来越受到广大人民群众的喜爱,虽然说海参价格比较贵,但是很多人对于海参却是十分的舍得,尤其是秋冬季节的时候,肯定会买上几次海参给家人进补,而豆腐虽然不如海参那样昂贵,但因为物美价廉的豆腐也是而人们对它爱不释手的,昂贵海参跟便宜的豆腐一相碰,就会形成一道让人欲罢不能的海参豆花,赶紧来看看吧!


材料:水发海参150g、牛瘦肉100g、豆腐脑500,金针菇、红辣椒、油、盐、大葱、姜、大蒜、酱油、高汤等适量。

做法:热豆腐盛入大汤盘内,海参切丁,勺中加油烧热,加葱姜蒜末烹香,加牛肉末炒散,炒透,再加高汤,海参丁烧透,加入金针姑丁、红椒末,用水淀粉勾芡淋红油,撒香菜末、火腿末,浇在豆腐脑上即成。


功效:这道海参豆花最大的特点就是海参香软,豆花白嫩。海参自古以来公认补品,.海参含有丰富的蛋白质和微量元素,尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首,而且海参还含有特殊的活性营养物质,海参酸性粘多糖,海参皂甙,海参脂质,海参胶蛋白,牛磺酸等。海参具有低血糖、低血脂、低胆固醇,美容养颜,消除疲劳,促进发育增强免疫力。豆腐脑性平、味甘,有补虚损,润肠燥,清肺火,化痰浊的作用。海参与豆腐脑相碰撞具有健脾养脾、补血养血、补气益气、调理肠胃、滋阴补阴、降血脂、降血压、抗衰老、增强抵抗力的功效,非常适合身体虚弱,老人小孩产妇和大病过后的人进食。


随着秋季的脚步渐渐到来,天气也逐渐转凉,我们是时候要开始进补了,像这道海参豆花就是我们秋冬季节进补很好的选择,虽然食材是贵了些,但是养生功效是杠杠的,物有所值哦,我们也要舍得,一个月炖上个几次,全家人一起吃的暖暖的,到时候一家人身体也变好了,相信这也是你的最大的心愿吧!